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ダイエットクッキーおから流行

おからを使ったダイエットクッキーが、今ちまたで話題になっています。
ダイエットだけでなく健康にも良いという理由で、おからが使用されることがポイントとなっています。
最近ダイエットクッキーのレシピとして欠かせない「おから」です。
一般におからは日持ちがしないため、賞味期限はかなり短め。
おからダイエットクッキーのレシピに使うために長持ちさせたいなら、新鮮なおからを冷凍する方法がおすすめです。
しかし、おからには水分がたっぷり含まれていて、冷凍した場合ひとつのかたまりになって固まってしまいます。
そのため、おからを冷凍する前に、水分を飛ばす必要が出てきます。
やり方として、フライパンで炒るか、前もって使う分量ごとにビニール袋などに小分けしたあとで冷凍保存。
使用するときの解凍は自然解凍というのがお勧めの方法です。
生のものに比べ、より保存性が高くなるように乾燥してあるおからが有ります。
おからダイエットクッキーのレシピとして使うおからにはこれを利用する方法もあります。
この乾燥おからは普通は水で戻して使うものですが、クッキーを作る場合は水で戻さないで乾燥したままのおからを使うのがポイントです。
おからには粉末状のおからパウダーもあり、おからダイエットクッキーの材料として使うには、さらさら粉状になっているこちらの方が向いているでしょう。
おからペーストは、おからを常温で長期保存できるように特殊製法をかけたもので、これもお菓子作りに向いています。
もうひと手間かけて、おからから手作りにしてみると、よりナチュラルでヘルシーで、楽しいかもしれません。
おからダイエットクッキーのレシピの一段階前のレシピということになりますが、意外と簡単に作れますし、できたての豆乳も同時にできあがります。
おからクッキーは本格的なダイエットにも使えますし、甘いおやつの代わりにせめてヘルシーなおからクッキーを、というような罪悪感の軽減できるローカロリーおやつにもなります。
おいしいものをおいしく食べ、その食品のよさを取り込みながらダイエットができ、なおかつ健康にもなれたなら、それこそがダイエットの理想的な形でしょう。
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